2005年02月27日

王子「平澤かまぼこ」

JR王子駅北口から徒歩2分。線路沿いのところにその店はある。
店といっても、人が一人分の隙間があるかどうかの立ち呑み屋で、平日の19時も過ぎれば、流し素麺のような細長いカウンターは、既にお酒の入ったお客さんで賑わう。
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おでん種が中心のメニューで、立ち呑み屋にしては客が多いのも、そのおでんの種を自家製にこだわっているからだ。

もともと赤羽にあるおでん種を取り扱う店が本店で、カジキマグロやタイを贅沢に混ぜた練り物が人気を博していた。その店主が1999年にこの立ち呑み屋をオープンした。

はんぺんもちくわぶも全て自家製だし、なんといってもこの平澤かまぼこの先代は、もともとは魚屋だったという話でもあるから、美味しくないはずは無い。

おでん以外もいろいろあるけれど、個人的にお勧めしたいのが牛すじの煮込み。すじとは思えないくらい柔らかく煮込まれて、具の豆腐も味が染みている。ほんのり甘い、でも滋味深くて、置いてある七味をパラリと振り掛ければカラダも温まる。アクセントのみじん切りの葱の青臭さがほどよく合う。
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当然、おでんはメニューも豊富で、しかも安い。一番安いのが、なんと30円のこぶ。正直、驚愕である。じゃがいもや大根もホクホク美味しい。だしは醤油ベースの関東風。はんぺんなんてこんなに柔らかくていいの?と訊きたいぐらい。テーブルにある漬物はサービス。この日は大根の葉の漬物。焼酎が合うんだよね、これがまた。
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お酒も豊富。珍しいのが北区の地酒である丸真正宗が置いてある。23区に唯一残る蔵が手掛けるこのお酒、キレもあるし、口当たりがいい。おでんの湯気と店の活気に包まれると立ち呑み屋であるのも忘れ、寒さも何処吹く風。いい時間が過ごせる。
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平澤かまぼこ王子駅前店
北区岸町1-1-10 NUビル1F
10:30~22:30
こぶ \30
大根、はんぺん…etc \90
じゃがいも、ごぼう巻き…etc \120
牛すじ…etc \250
生ビール \400
お湯割り \330
丸真正宗一合 \280

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投稿者 ko : 2005年02月27日 16:13 | トラックバック(0)
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