歌舞伎町の玄関口にある大陸は、創業50年の老舗の餃子屋さん。
店名から伺えるように、中国の大陸料理を正統的に仕上げた料理で、歌舞伎町で大陸仕込みの中華を食べるならここで・・・、という人も多い。
にんにくを使用しない餃子は、サッパリとしていて幾らでも食べられる美味しさだ。
本場からやってきた大陸料理の品々。
月曜日は餃子が半額と言う嬉しいサービスもある。
写真は白菜のクリーム煮。
濃厚なクリームと中華の不思議な出会い。
あつあつの甘い白菜にクリームがしっかりと沁みこんでいる。少し酢と醤油を垂らして。
こちらは中国風腸詰め。
肉のたっぷりと詰まった中国風の腸詰めは辛めの味噌と胡瓜を添えて葱を散らして食べる。鼻腔をくすぐる香辛料が食欲をそそる。中華風サラミといったところだろうか。
春巻。
カラッと揚がった黄金色の春巻から覗くのは湯気たっぷりの具材。筍系など詰まった春巻は、ぜひ、芥子醤油で。
水餃子。
小ぶりの餃子でニンニクを使っていない。その影響もあってか、素材の味がよく分かる味だ。肉汁たっぷりの具が現れる。モチモチとした皮の食感を。
杏仁豆腐(上)と胡麻モチ団子(下)。
コクのある杏仁豆腐は香りが芳醇な濃厚テイスト。アツアツの胡麻モチ団子が別腹で入る美味しさ。
大陸
東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石橋ビル4F
月~木16:00~23:00(L.O.22:30)
金・土16:00~23:30(L.O.23:00)
日・祝16:00~23:00(L.O.22:30)
焼餃子 --\480
水餃子 --\480
小籠包 --\630
焼売 --\400
バンバンジー --\850
中国風腸詰め --\700
春雨炒め --\650
ニンニク茎炒め --\800
杏仁豆腐 --390
麻球(胡麻モチ団子) --600