小倉の旦過市場の目の前にあるのがこの「東龍軒」。本店は小倉北区日明にある。魚町にあるのは旦過店。鹿児島本線小倉駅から徒歩5分。

ラーメン専門店と謳うだけあって、臭みのないあっさりめの白豚骨スープを堪能できる。それでいてまろやかでコクがあるという・・・。

写真はラーメン（450円）。

九州ラーメンらしいストレートの自家製中細麺がマッチング。

注文の際に必ず「ニンニクはどうされますか？」と訊ねられる。

ニンニクを入れると入れないで味が変わるからだ。

ニンニクを投入したほうがスープにエッジが出来て、味を際立てるという者もあれば、スープ本来の味を愉しむには、ニンニクは入れないほうがいいという者もいる。

これは好みの問題だ。

僕自身は「東龍軒」のスープにはニンニクが似合うと思う。

ニンニクを入れて食べる「東龍軒」のラーメンは他ではちょっと味わえない、そんな気がするからだ。

一気に飲み干したってかまわない豚骨スープ。

朝の4時まで営業しているので、小倉界隈で呑んで遊んだ帰りにフラっと立ち寄れる。ちなみに九州で「ラーメン」というのはあくまでも「豚骨ラーメン」のことを指すので注意（って言っても何を注意するんだか）。

テーブルの上には辛し高菜がサービスで置いてある。ただしこれはかなりの辛さ。別オーダーでおにぎりを頼んだ時に食べるとか、スープに辛味を足したい時に食べるほうが無難。

東龍軒　旦過店
北九州市小倉北区魚町3-2-13
11:00～翌4:00　
火曜定休
ラーメン --\450
餃子 --\250