2006年06月22日

八幡「藩陽軒」

鹿児島本線八幡駅から徒歩10分、バスの場合は、小倉方面バスの停留所・春の町で下車のところにあるのが藩陽軒。

以前は黒崎にあったらしい。

カウンター10席とテーブル1席の店を切り盛りしているのは坊主のねじり鉢巻姿の親父さん。

20060622a
トッピング用の赤ニンニク。

テーブルに置いてある。紅生姜がポピュラーだけれど、この店ではピリ辛のニンニクスライスをトッピングとして入れる。豚骨に丁度いいアクセントになる。

20060622b
写真はラーメン(500円)。

オーソドックスなスタイルの北九州ラーメンで、こってりした豚骨というよりは、あっさりめの豚骨だけど、けっして薄くあらず、そんな感じの味だ。

元ダレが強くないので、味が濃いのを好きな人には少々物足りなさがあるかもしれない。

僕としては、あっさりした豚骨=薄いっていうマイナスイメージを一気に払拭してくれた店でもあるので、評価したい。

あっさりしても単調ではなく、豚骨のよさを引き出している。

麺は細麺。

具材は北九州ラーメンらしくタケノコ、きくらげ、焼き豚と並ぶ。

焼き豚が北九州ローカルの焼き豚というシンプルな味わいで、脂が乗っていて、これまた良い。

20060622c

藩陽軒
北九州市八幡東区春の町4丁目1-4

ラーメン --\500
チャーシューメン --\650

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投稿者 ko : 2006年06月22日 19:19 | トラックバック(1)
コメント

ご来店有難うございます、                                         全国各地で、食べ歩いていらっるようですね。

また近くにお寄りの節は、ご来店お待ちしており

ます。 

Posted by: 捻り鉢巻の娘より at 2006年08月14日 17:42

コメントありがとうございます。

仕事の関係で、八幡には、何度か訪れる機会がありますので、その節にはまた立ち寄らせていただきます。

Posted by: ko at 2006年08月15日 16:09

はじめまして、パトラウと申します。
先日藩陽軒に行きました。
おっしゃる通りオーソドックスながらにしっかりした味でした。
チャーハンも美味かったですよ。

Posted by: パトラウ at 2007年11月16日 04:23

パトラウさん、はじめまして。
コメント有難うございます!

藩陽軒、オーソドックスで、ふと無性に食べたくなるんですよね。

いまは東京に住んでいるので、「ふと無性に食べたくなった」時に、ぶらりと暖簾をくぐれないのが悲しいです。。。

Posted by: ko at 2007年11月19日 16:16
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Title: 藩陽軒(春の町店)
Excerpt: ●2007.10.23 八幡東区旧電車通り県道50号線(八幡戸畑線)『春の町三丁目』交差点付近にあります。
From: 北九州ラーメン道中記@麺の細道
Date: 2007.11.16
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