今年はついに屋上にまでエリアを拡大した＜ベランダ園芸部＞は、4月に当blogでエントリしたように、トマトと胡瓜とラディッシュを栽培している（2階ではバジルと青じそと唐辛子を）。

周りに大きな建物がないので、晴れてさえすれば日当たりは抜群という我が家は、その環境で足元をすくわれるのか天の恵みとなるか、夏を迎えるまでは分からないにしろ、5月初旬の段階では、まずまずの滑り出しといってもいいかもしれない。

GW明けの水曜日、毎朝の習慣となっている水撒きをと屋上に登ってみたら、いつものとは見慣れない姿のイタリアントマトがそこにはあった。

淡い黄色の小さな花が幾つか咲いていたので期待していたのだが、ここまで順調とは正直思ってもいなかった。小さいながらも緑色のトマトの実が附き始めたのである。

イタリアントマトはサクサクとした食感が特徴的で、モッツァレラチーズとバジルに合わせて岩塩をまぶしバルサミコで味付けをしてサラダにすると最高だったり、生で戴くだけではなく、煮たり焼いたりすればパスタに利用できるなど幅広い食材でもある。幸いにも2階のベランダではバジルを育てているし、以前にアースデイで購入したトルクメスタン産の岩塩もあるので、バッチリである。

今週の日曜には支柱を立ててあげる予定。

こちらは、胡瓜とラディッシュ。胡瓜はまだ受粉をしていない（花が咲いていない）ので、見守っている状態。ラディッシュは葉を間引くのを忘れてしまったので、実が小さいんじゃないかと心配。う～む。

ラディッシュは酢漬けにして食べても美味しいけれど、何といってもマヨネーズをつけて齧るのが素材の味そのものであり、瑞々しくて旨いものである。胡瓜もやっぱり一番旨いのは、もぎって味噌つけて食べるスタイルだ。梅雨明けが楽しみである。

すくすくと育ちますように。