JR･東京メトロ四谷駅目の前にある歓楽街しんみち通りの奥のあたりにひっそりと佇んでいる「政吉そば」は、一見すると普通の立ち食いそば屋さんにしか見えない。

しかし、じつはこのお店、立ち食いそばランキング（いわゆる路麺ランキング）の上位を常にキープする名高い店なのである。（1位を取ったこともある）

というのも、立ち食いそばの常識を覆すこだわりがあるのだ。

なんと麺は毎朝長野県の茅野市にある製麺所から宅配便で届くという徹底ぶり。そば粉6割つなぎで山芋たっぷりのそばは、立ち食いそばを越えているクオリティだ。

きちんと丁寧に揚げたかき揚げに注文を受けてから茹でる麺、つゆもだしも自家製の本かえしを使用してる丁寧さがマニアを唸らせる。そば湯が置いていある立ち食いそばの店というのは凄い。

唯一の難点は土日祝日が休みで夕方18時までだということ。何かの機会があった際にはぜひ一度ご賞味あれ。

かき揚げそば（390円）

政吉そば
新宿区四谷1-8　小川ビル1階
07:00～18:00　
土日祝、定休

かき揚げそば --\390
その他、温かいそば･冷たいそばと多数のメニュー
※冷たいのは人気高し。